La Ferme du Moulin de Vignasse

Dans un écrin de verdure préservé, au cœur du Quercy, la Ferme du Moulin de Vignasse vous ouvre ses portes. Entre tradition et passion, Sur les 17 hectares de prairies naturelles et de sous-bois, une quarantaine de chèvres pâturent librement.

De notre ferme à votre table : nous transformons notre lait de chèvre en fromages artisanaux dont le célèbre Rocamadour AOP, yaourts, et autres douceurs fermières. Chaque produit est le reflet de notre terroir et de notre engagement envers une agriculture paysanne, durable et savoureuse.

En complément de l’élevage caprin, la ferme développe un atelier de maraîchage sur 5000 m², basé sur les principes de l’agroécologie et du sol vivant. Utilisant le fumier des chèvres, du bois raméal fragmenté (BRF) et des ressources locales, cet atelier vise à produire des légumes sains et savoureux, tout en respectant l’équilibre naturel du sol.